A cesta básica em Ouro Preto custou R$ 781,55 em outubro de 2026, valor R$ 21,24 inferior ao de Belo Horizonte utilizado como referência pelo Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG). O primeiro levantamento do Observatório Socioeconômico do campus pesquisou preços em 31 estabelecimentos e encontrou um custo 2,65% menor que os R$ 802,79 registrados na capital.
A comparação, porém, reúne meses diferentes. Enquanto os preços de Ouro Preto foram coletados na última semana de outubro, o valor de Belo Horizonte corresponde à pesquisa de setembro do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
Mesmo abaixo da referência da capital, o custo dos alimentos representa uma parcela importante do orçamento familiar. Segundo o estudo, uma pessoa que recebe um salário mínimo precisa dedicar 106 horas de trabalho por mês para adquirir a cesta básica em Ouro Preto.
Os resultados foram apresentados pelo IFMG na divulgação do primeiro levantamento do Observatório Socioeconômico. A coleta incluiu supermercados de grande porte e de bairro, sacolões, açougues e padarias.
Custo fica abaixo de BH, mas supera referências de 20 capitais
O boletim informa que a cesta de Belo Horizonte, em setembro, foi 2,72% mais cara que a de Ouro Preto em outubro. Esse percentual considera o valor do município como base. Quando a conta parte do preço da capital para medir quanto Ouro Preto ficou abaixo, a diferença é de 2,65%.
Apesar do resultado em relação a BH, o custo encontrado em Ouro Preto superou os valores registrados em 20 capitais brasileiras na pesquisa de setembro citada pelo observatório. Entre elas estão Fortaleza, Brasília, Recife e João Pessoa.
Aracaju apresentou o menor custo naquele levantamento, com R$ 587,76. A cesta de Ouro Preto ficou R$ 193,79 acima desse valor, uma diferença de aproximadamente 33%.
| Local | Mês de referência | Custo da cesta básica |
|---|---|---|
| Ouro Preto | Outubro de 2026 | R$ 781,55 |
| Belo Horizonte | Setembro de 2026 | R$ 802,79 |
| Aracaju | Setembro de 2026 | R$ 587,76 |
Por se tratar do primeiro mês de cálculo em Ouro Preto, o levantamento ainda não permite apontar se houve alta ou queda no custo da cesta no município.
Outro indicador apresentado é o salário mínimo necessário, estimado em R$ 6.565,81 para atender às despesas consideradas no cálculo do estudo. Trata-se de uma estimativa do observatório, e não do valor do salário mínimo em vigor.
Banana e pão apresentam as maiores diferenças de preço
A pesquisa também mostra a distância entre o preço médio de cada produto e o menor valor encontrado nos estabelecimentos visitados.
A maior diferença percentual apareceu na banana. O quilo teve preço médio de R$ 5,23, mas foi encontrado por R$ 2,99, valor 42,8% inferior à média. No caso do pão, o menor preço foi de R$ 11,90 por quilo, ante uma média de R$ 19,06, diferença de 37,6%.
Tomate e batata inglesa também apresentaram diferenças superiores a 30%. Já o quilo da carne teve preço médio de R$ 42,45 e menor valor de R$ 32,89.
Confira os preços dos 13 produtos pesquisados:
| Produto e unidade pesquisada | Preço médio | Menor preço | Quanto o menor preço ficou abaixo da média |
|---|---|---|---|
| Carne, por quilo | R$ 42,45 | R$ 32,89 | 22,5% |
| Leite, por litro | R$ 5,84 | R$ 4,58 | 21,6% |
| Feijão, por quilo | R$ 7,33 | R$ 5,99 | 18,3% |
| Arroz, pacote de 5 kg | R$ 22,09 | R$ 16,80 | 23,9% |
| Farinha, por quilo | R$ 5,33 | R$ 4,29 | 19,5% |
| Batata inglesa, por quilo | R$ 5,77 | R$ 3,99 | 30,8% |
| Tomate, por quilo | R$ 15,96 | R$ 10,49 | 34,3% |
| Pão, por quilo | R$ 19,06 | R$ 11,90 | 37,6% |
| Café, pacote de 500 g | R$ 22,58 | R$ 16,27 | 27,9% |
| Banana, por quilo | R$ 5,23 | R$ 2,99 | 42,8% |
| Açúcar, pacote de 5 kg | R$ 15,09 | R$ 12,70 | 15,8% |
| Óleo, embalagem de 900 ml | R$ 8,16 | R$ 6,98 | 14,5% |
| Manteiga, embalagem de 500 g | R$ 19,42 | R$ 15,98 | 17,7% |
Os percentuais indicam diferenças entre preços coletados no mesmo levantamento. Não representam queda de preços ao longo do tempo. Os menores valores também não necessariamente foram encontrados em um único estabelecimento.
O estudo integra o projeto Observatório Socioeconômico da Cesta Básica, Segurança Alimentar e Poder de Compra das Famílias em Ouro Preto. A proposta é acompanhar o custo de vida e produzir informações para o debate público, ações de educação financeira e políticas de segurança alimentar.
Comentários
Contribua com informações, contexto e opiniões sobre a notícia. Mantenha o respeito aos demais leitores.
Comentar como visitanteSem criar uma conta⌄