Nutrição e Alimentação

Essa barra que é gostar de comer

Receitas caseiras para tratamento capilar: Quem sabe?

As receitas caseiras feitas com produtos naturais, na maioria das vezes, não prejudicarão os fios, no entanto, também não proporcionarão nenhum benefício.

Você acha que existe hora certa para beber água?

Uma hidratação adequada proporciona muitos benefícios, como prevenir doenças e melhorar o desempenho físico e mental.

A digestão começa na boca

A mastigação correta beneficia o tônus muscular da boca e da língua, e a saúde dos dentes, além de evitar alterações nas arcadas dentárias.

A tendência do comfort food

O comfort food surgiu em contrapartida à mecanização do preparo dos alimentos e a tendência do fast food, partindo do princípio de se degustar as preparações sem pressa…

O famigerado borborigmo

O borborigmo acontece quando líquidos e gases no estômago e no intestino ficam indo e vindo no canal.

Você tem certeza de que está com fome?

Aquele lanchinho rápido que às vezes a gente não resiste

O sanduíche é definido como um conjunto de duas ou mais fatias de pão entre as quais se adiciona ingredientes como queijos, carnes, molhos, etc; o qual pode…

Independência sem cortar as raízes

Muito além da independência do Brasil, a família real desde sua chegada ao nosso país, representou considerável importância para a história da alimentação brasileira.

Feijão ou fuzil?

E tudo acaba em pizza

Serviços de entrega de comida: uma antiga alternativa viável e precisa

A prática do Delivery atualmente vem se consolidando e tornando-se cada vez mais acessível, tendo a internet como uma importante aliada, que confere praticidade e comodidade, transformando em…

Vegetarianismo flexível

Os flexitarianos consomem produtos de origem animal, portanto, eles não podem ser considerados vegetarianos ou veganos, no entanto, esse pode ser um primeiro passo para a evolução para esse estilo…

Você conhece alguém arroz de festa?

O arroz doce é uma receita de origem asiática que provavelmente se originou na Pérsia, onde o arroz cozido em leite era adoçado com mel e aromatizado com especiarias.

Sobre as “jacadas” da vida

Enfiar o pé na jaca é a expressão utilizada para definir o ato de beber além do limite, ou mesmo indicar qualquer tipo de excesso ou exagero a…

Pra receitas boas nunca faltam donos

Mesmo com tantas contradições a respeito do país “descobridor” das batatas fritas, o que se pode afirmar é que este é um importante prato da culinária e cultura…

O brasileiro e a feijoada: a origem

A feijoada é comumente apontado como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil, no entanto, historiadores e especialistas da culinária indicam que esse tipo…

A iguaria que é a marca de Minas Gerais

Com o aproveitamento do queijo curado e a adição de polvilho, surgiu o pão de queijo, que pode ser definido como uma derivação do biscoito de polvilho, já…

Qual o significado dos pratos típicos juninos?

A festa junina é uma festividade popular de cunho agrícola e religioso, visto que visa comemorar as colheitas, bem como datas dedicadas a santos católicos (Santo Antônio, São…

Você tem fome de quê?

“comer transtornado”, de fundo psicológico ou comportamental. Quem sofre com o problema geralmente procura encontrar sensações agradáveis e se livrar de sentimentos ruins.

E por acaso sopa é janta?

A sopa é um prato baseado na cozedura em água de diversos alimentos, idealmente hortaliças e, por vezes carne, aos quais se adiciona uma pequena quantidade de azeite,…

A Fake News que toda avó já reproduziu

É comum que ouvir que misturar leite com manga resultará em incômodos gastrointestinais ou até mesmo a morte. No entanto, do ponto de vista científico essa afirmação não…

Cara alegre é a cara de quem come

Sobre o risco do bebê nascer com a cara daquele desejo não atendido

diversas teorias, dentre elas muitas são realmente verdade, outras não passam de crenças que são reproduzidas com frequência e, assim, são passadas para outras gerações.

Desejos de grávida: Verdade ou mito?

Um dos relatos bastante comuns das gestantes é a alteração na ingestão alimentar. Além da mudança nos gostos anteriores, à gestação também podem ocorrer os conhecidos desejos.

Quem te disse pra comer por dois?

Certamente você já ouviu alguém dizer para uma gestante que grávidas precisam comer por dois. Esse é um dos principais mitos a respeito da gestação.

A gravidez e suas mudanças

A gestação, que também é influenciada por esses fatores, naturalmente é percebida e aceita pelas mulheres de forma diferente, conforme suas próprias perspectivas.

O item mais queridinho do cardápio

Sobre a principal refeição do dia

É importante lembrar que nenhuma refeição deve ser considerada a mais importante do dia. As refeições principais diárias são complementos umas das outras.

É Batata!

A batata é um tubérculo que tem presença constante nas refeições brasileiras, como integrante dos mais variados pratos, que surgiu na Cordilheira dos Andes, é rica em carboidratos,…